お茶請けは「お茶の引き立て役」。お茶の種類との相性を重視してお菓子を選びましょう！
ワインの世界ではワインと食べ物を組み合わせることをマリアージュ（結婚という意味）と言います。
マリアージュの専門家と言えばソムリエです。緑茶（日本茶）の世界ではお茶の専門家は居てもお茶請け（お菓子）とお茶の組み合わせに関する専門家（ソムリエ）は居ません。
「お茶請けに適したお菓子の選び方」のページでは、お茶請けに選びに困った皆さんがお茶とお菓子の基本的な組み合わせや応用のコツを知りお茶ソムリエになるための情報をご紹介します。
お茶請けに適したお菓子を選ぶコツ
お茶とお菓子の基本的な組み合わせはある程度決まっています。まずはお茶請けにするお菓子を選び、選んだお菓子の味を引き立ててくれるお茶の種類を知りましょう！
お茶に合うお菓子の組み合わせを1から探すのはちょっと… そんな方は食べたいお菓子を選んでから、そのお菓子に合う緑茶（日本茶）を選びましょう。
お茶請けに和菓子を選ぶコツのページでは一般的な和菓子とそれに合うお茶の種類をご紹介しています。
洋菓子をお茶請けに選びたい方はお茶請けに洋菓子を選ぶコツのページをご覧ください。和菓子同様に一般的な洋菓子とそれに合うお茶の種類をご紹介しています。
お茶請けにはお菓子だけでなく、お漬物などもよく合うので甘いものはちょっと… という方はお茶請けにお漬物を選ぶコツのページをご覧ください。
お茶請けに合うお菓子を選ぶ応用編
お茶とお菓子の組み合わせをいろいろ試して好きなパターンを見つけましょう！
一般的なお茶とお菓子の組み合わせでは満足できない！ そんな探究心旺盛な方はぜひオリジナルのマリアージュに挑戦してみましょう。
緑茶（日本茶）に合うお菓子は好みにもよりますが和菓子から洋菓子、スナック菓子、フルーツなど数え切れないほど無限にあります。自分だけのオリジナルな組み合わせを見つける時に参考になる考え方やアイデアはお茶請け選びのコツのページでご紹介しています。
皆さんのお茶請けに適したお菓子選びの参考になると幸いです。もし、これは誰も知らないはず！ これは新しい！ といったオリジナルな組み合わせを見つけたらぜひ教えてください。私も新しいお茶とお菓子の新しい組み合わせを見つけたらお茶請けの選び方のカテゴリーでご紹介していきます！